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きのこたっぷりお好み焼き 【10月】きのこたっぷりお好み焼き

カロリー:442Kcal
料理時間:16分
10月/キノコ

食用きのこの代表格は、しいたけ・えのき・しめじなど。
キノコは、「樹の子」の意で、松の木の近くに松茸が生えるように、樹木とキノコには、深い関係があります。
というのも、両者は互いに協力しあって栄養分をやり取りしているのです。
また、日本に自生するキノコは、名前があるものだけで、1500種類以上。実際には、その何倍もあると言われています。
材料
生地 100cc 1個
キャベツ 120g 青ねぎ 3〜5g
しめじ 20g まいたけ 20g
しいたけ 30g えのき 20g
鶏もも肉 30g  
天かす天華特製いか天入り天かす天華 10g 青のり専門店の味 青のり 適宜
お好みソースお好みソース 60g かつおぶし特選かつおぶし 適宜
生地の材料
オコミックソフトオコミックスソフト 100g 山芋パウダー山芋パウダー 2.5g
お水 160ml    
作り方
  1. きのこは石づきをとり、小房にわけておく。
  2. 基本の材料を混ぜ合わせ、鉄板(ホットプレート)に流す。
  3. 丸く形を整え、鶏もも肉・きのこをのせ、
  4. 中に火が通り、両面がきつね色になるまで焼く。
  5. お好みソースをぬる。



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