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| 生地 |
１００ｃｃ |
卵 |
１個 |
| キャベツ |
１２０ｇ |
青ねぎ |
３〜５ｇ |
| ハンバーグ |
1個
(約100g) |
まいたけ |
４０ｇ |
| 豚バラ肉（三枚肉） |
４０ｇ |
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天かす天華 |
１０ｇ |
青のり |
適宜 |
お好みソース |
６０ｇ |
かつおぶし |
適宜 |
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オコミックソフト |
１００ｇ |
山芋パウダー |
２．５ｇ |
| お水 |
１６０ｍｌ |
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- ハンバーグは焼いておく。
- 豚バラ肉以外の基本の材料を混ぜ合わせ、生地を少量残して鉄板（ホットプレート）に流す。
- 丸く形を整え、ハンバーグにのせ、残りの生地をかけ、豚バラ肉をのせる。
- 中に火が通り、両面がきつね色になるまで焼く。
- まいたけは、焼きうどんソースで炒め、（４）にお好みソースを塗り、その上にのせる。
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