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じゃがとごぼうのお好み焼き 【12月】じゃがとごぼうのお好み焼き

カロリー:625Kcal
料理時間:15分
12月/じゃがいも、ごぼう

じゃがいもは南米アンデスが原産のナス科の植物。
カロリーはお米の半分ということから、上手にダイエットに利用することも可能です。
晩秋に収穫されたものは味が濃くなりおいしくなります。一方、ごぼうを食用にしているのは、世界でも日本と台湾くらい。薬草として中国から伝来したといい、中国ではいまも漢方薬として使われています。
材料
生地

70cc

1個
じゃがいも 100g 青ねぎ 5g
ごぼう 40g 豚バラ肉(三枚肉) 40g
お好みソースお好みソース 60g お好みマヨネーズお好みマヨネーズ 10g
天かす天華特製いか天入り天かす天華 10g  
生地の材料
オコミックソフトオコミックスソフト 100g 山芋パウダー山芋パウダー 2.5g
お水 160ml    
作り方
  1. ごぼうはあく抜きをし、じゃがいもと共に、千切りにしておく。
  2. 生地に天かす天華・青ねぎ・ごぼう・じゃがいもを入れてよく混ぜる。
  3. 200℃に熱した鉄板の上に(2)を丸く広げる。
  4. (3)の上に豚バラをのせる。
  5. 両面を焼いて中まで火が通ったら、お好みソースとお好みマヨネーズをかけて完成!



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